Янв

О Воде от известного диетолога

Только сейчас начал читать книгу подаренную мне Пьером Дюканом. И честно говоря одолели меня смешанные чувства. Написано просто здорово, я только начал читать, а уже каждое слово отдалось пониманием. Пьер пишет вещи для меня очевидные, но так важно было прочитать их именно от диетолога. Но в то же время грустно, что я взялся за книгу только сейчас.

Короче говоря, хотел процитировать слова ещё одного диетолога, диетой которого пользуется больше миллиона человек во всем мире, о воде.

…В медицинской практике у меня было около 60 больных, предрасположенных к подагре и почечным камням, которые подвергались белковой диете и увеличивали ежедневное потребление воды до 3 литров. Те, кто принимал лекарства, продолжили их принимать, остальные же так и не начали медикаментозное лечение. Ни разу за все время диеты содержание мочевой кислоты не увеличилось, а у трети больных даже понизилось. Поэтому очень важно пить больше воды, когда вы потребляете пищевые продукты с высоким содержанием белка, особенно в течении первого этапа моей диеты.

Представляется удобный случай для сплетников и ворчунов, намекающих на то, что белковая диета чревата неприятными последствиями для почек. Те же враги белковой диеты продолжили свое наступление, ктверждая, что даже вода может быть токсичной для почек в дохе 1,5 литра в день! За 30 лет врачебной практики и ежедневного использования моей диеты я всегда настоятельно советовал своим пациентам пить как минимум 1,5 литра воды в день, и мне никогда не приходилось усомниться в правильности даваемых мною рекомендаций.

В практике было даже 30 пациентов, имевших только одну почку, которые с успехом худели, не отмечая никаких нарушений в ее функционировании. Кроме закоренелых пессимистов и распространителей слухов существуют также злые люди, завистники и главным образом люди, которые хотели бы похудеть, но у них просто нет для этого мужества и решительности, поэтому они и пытаются мешать другим соблюдать диету. Обращаясь к таким людям, я говорю: «Присоединяйтесь к нам, и давайте пить вместе!»…

Не в бровь, а в глаз как говорится. В общем, чувствую, что всю его книгу я растащу на цитаты для своих занятий.