Дорогие друзья, сегодня хочу поговорить об одном из важнейших столпов правильного, сбалансированного питания – о белке.

Давайте разберемся что такое белок? Из курса биологии мы все помним, что белки это молекулы состоящие из аминокислот. Всего этих аминокислот порядка 20, причем некоторые аминокислоты не синтезируются нашим организмом и обязательно должны быть получены с пищей.

(далее…)