Моя команда обеспечивает меня самыми свежими новостями, Сергей Морозов прислал видео из утреннего эфира России — сюжет о сахаре. Хороший материал к теме про углеводы!

Одной из главный причин ухудшения зрения является чрезмерное потребление сахара. Медики бьют тревогу: согласно статистике за последние 30 лет количество этого продукта в суточном рационе россиян увеличилось в шесть раз! О горьких последствиях такой сладкой жизни расскажет Наталья Кулагина.

Вот и очередная тема передачи «Создай себя». В этот раз темы моей группы совпали с темой передачи. Рассказывали про углеводы.

Есть такое понятие Глекемический Индекс. Вообще, он показывает, насколько быстро углевод поднимает уровень сахара в крови, о нем я писал ещё год назад в статье про углеводы.

На самом деле есть очень простая трактовка Глекимического Индекса на бытовом уровне, это то, насколько много спирта можно выгнать из исходного продукта. Ведь в итоге он показывает сахар, а сахар это питание и для дрожжей. Вот и получается, что самые «водочные» культуры, такие как: пшеница, рис и т.д., из которых получается самый хороший спирт, являются для человека самыми не полезными. (далее…)

Статья про белок уже была, надеюсь, что она вам понравилась. Теперь поговорим об углеводах, для начала хочу продемонстрировать видеоматериал Константина Монастырского об углеводах.

Константин Монастырский — сертифицированный диетолог и член Американской Ассоциации Диетологов. Закончил фармацевтический факультет Львовского медицинского института в 1976 году.  Константин  занимается изучением взаимосвязи между питанием и заболеваниями желудка, кишечника и нарушениями углеводного обмена (гипогликемии, сахарного диабета, полноты и ожирения).

(далее…)